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【一家之煮】可可流心奶黃冰皮月餅 時間：3小時 難易度：困難 份量：10個 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 材料：⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 冰皮材料： 糯米粉 50克 粘米粉 40克 澄粉 40克 牛奶 180毫升...

做卷壽司一定要用竹簾(壽司蓆)嗎？ 當然不用！用簡單的方式也可以做出來 美味&漂亮的卷壽司！ 暑假時候跟小朋友一起做也很好喔～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 簡單做漂亮壽司！迷你照燒雞親子卷壽司/ミニ照り焼き親...

水晶皮材料：(每粒25~30克，約18隻) A)木薯粉 70克 馬蹄粉30克 清水 100克 B)麥芽水飴/粟膠 250克 清水120克 內餡材料：(每粒15克) 白豆蓉(無糖無油) 250克 淡...

《香港十大商舖成交紀錄》香港的十大商舖紀錄有那十個? (10) 舖最貴呎價成交?  (9) 舖最平呎價成交?  (8) 舖最貴每月呎租? (7) 舖最貴每月單一租值? (6) 舖加租最多? (5)...

覺得翻糖蛋糕難吃嗎？ 市售的翻糖皮為了可以長時間保存，通常含有很多添加劑，所以口味不好。今天這款翻糖做法非常簡單，而且材料很容易取得，簡單又好吃，大家不妨試試看？ 如何使用翻糖？ 【翻糖基礎】如何蓋...

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聖誕快到，是時候準備一些甜品小吃，在派對中奉客。這款迷你泡芙，甜美鬆脆，賣相又有聖誕氣氛，大家不妨試做。 材料： 40~45個 泡芙皮 鮮奶 20克 水 110克 米糠油或粟米油 110克 鹽 1/...