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材料： 雞翼 1磅 Chicken Wings 450g 盬 1茶匙 Salt 1tsp 糖 ...

職人吹水 茶餐廳粉麵頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB 職人吹水 賀年餸菜頻道htt...

豉油雞我慢煮係好食，不過，浸煮都可以都類似只不過會有非確定因素，都OK嘅，有時最緊要快。 豉油汁我一向會落香料，所以同一般做法有些少分別，各位可以進行可加可減機制。 早兩日網聚，同星星親身交流之後...

荷葉蒸滑雞 - Steamed Chicken In Lotus Leaf： https://youtu.be/6RoWq2adD7E 鹽香白切雞 - Salty White Chopped Chi...

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