各位敲碗已久的第2集植物肉PK來囉！ 這次我們邀請到近期在國外非常火紅 可說是在植物肉界颳起一陣炫風的「Beyond Meat」 以及另外三款來自台灣的本土品牌「VVeat」、「大磬」、「痞食維根」 ...

今次去左銅鑼灣既「101手工涮涮鍋」，試下午市一人火鍋套餐，可以任選3款配料和1份主食(米/麵)，仲包1杯飲品！我地湯底揀左「香辣三杯雞」同「日式壽喜燒」，等我地一齊試下到底質素如何啦～ ✨?Tha...

ＯＫ！終於將心目中前三名拌麵介紹完畢👌🏻 (千拌麵、吳獨麵、詹麵茄燒口味) 這次推薦的 #吳獨麵 是我吃過唯一一家 "完全無添加物"的拌麵品牌（天哪！成分居然完全看得懂😂) 麵體更是添加"蘆薈"，以天...

原本想嘗試用豆腐製作素食料理，但我在思考該怎麼調味的時候想到家裡剩下的泡麵油包，它們應該含有豬油之類的肉品成分，所以還是葷食。 泡麵油包雖然給飯帶來了香氣和一點辣味，但幾乎沒有鹹味。如果加點醬油可能會...

早安健康網站: https://www.edh.tw/ 早安健康FB:https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan 現代人工時長、外食族居多，忙碌的生...

想到在韓國的平價料理，一定會想到部隊鍋，🍲 尤其常常看到影片裡起司搭配著泡麵， 熱呼呼的吃，看了都流口水了！！ 想著想著又開始餓了😂 煮好熱騰騰的一鍋， 裡面滿滿的自己喜愛的食材， 配上甜甜辣辣的素食...

這次使用大香菇來做素食九孔鮑。 透過板豆腐包覆在香菇上，再入鍋油炸到金黃酥脆。 整口咬下有外皮的酥脆，香菇的彈牙，加上豆腐的軟嫩。 再配上香氣滿滿的九層塔香醬！真的好滿足啊！絕配。😋 過程有難度，算是...

今次我地去左長沙灣呢間「薰甘同味」，試左「白咖哩豬軟骨拉麵」、「冷小食拼盤(芥辣四季豆、芥辣秋葵、麻醬豆腐)」、「芝士醬雞球」同「泰式蝦餅」！ ?Blog：稍後更新 ✨?Thanks For Wa...

蛋白質是人體不可或缺的三大營養素之一，也是構成人體的基本原料。其中飲食中的豆類、豆製品就是良好的蛋白質來源，同時在衛福部新修飲食指南的蛋白質類來源中，被視為比起蛋、肉及魚類更優先推薦的食材。 林口長...

無麩質飲食指沒有麩質的飲食，無麩質飲食人士要戒掉含有小麥、大麥成分麵包和蛋糕等等。西環有一間Café就提供無麩質餐單，包括蛋糕、甜品、熟食及飲品。 其中伯爵茶蛋糕，賣相好之餘，吃下去有伯爵茶香味，而...