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諏訪神社 在 《真鰯(マイワシ)の佃煮とボストン鮪で御飯とお酒【3】》・・・・大和の 和の料理《鰯と鮪》 的影片資訊

東京、築地市場から豊洲へと市場の引越しの為 ボストンの鮪が 長崎にまわって来ました! 東京のお寿司屋さんでは何度か頂いた事がありましたが とても良い鮪でした! 長崎のお客様も大喜びです! 最後の動画は...

諏訪神社 在 《真鰯(マイワシ)の佃煮とボストン鮪で御飯とお酒【2】》・・・・大和の 和の料理《鰯と鮪》 的影片資訊

真鰯の佃煮は 十時間炊きますが 最後の一時間は動画の様に 鰯を鍋の片側に寄せてお醤油を掛け回してやっと出来上がりです! 後ろに付けた動画は 長崎の諏訪神社の秋の大祭《宮日(くんち)》の演し物で 椛島町...

諏訪神社 在 《真鰯(マイワシ)の佃煮とボストン鮪で 御飯とお酒【1】》・・・・大和の 和の料理《鰯と鮪》 的影片資訊

今日は 以前にもアップしておりますが 真鰯の佃煮を作るところを撮りました! 小さな真鰯をよく洗って鍋に入れたら 刺身醤油、水飴、お酢、お湯を入れて炊きだします 生姜を下ろした絞り汁を入れたら 落とし蓋...

諏訪神社 在 《イサキの胡麻ダレ漬けで湯漬け【1】 長崎くんち 小屋入り》・・・・大和の 和の料理《湯漬け》 的影片資訊

この日《六月一日》は長崎くんちの 【小屋入り】と言い 祭りに参加する町の人達が 諏訪神社へ報告して 無事に祭りを終えられる様に お祓いをしてもらい 関係各所へ挨拶回りをします 丁度 動画をアップしよう...

諏訪神社 在 เที่ยวญี่ปุ่นกินราเมงซีฟู้ด SUGOI JAPAN - สุโก้ยเจแปน ตอนที่ 168 ( Nagasaki ) 的影片資訊

ฮิโระซังยังคงพาขับแคมปิงคาร์เที่ยวในภูมิภาคคิวชู ครั้งนี้ไปเที่ยวกันต่อที่จังหวัดนางาซากิ ชิมอาหารเล...