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誕生花香港 在 【香港離島好去處】坪洲一日遊|環島重點行程:特色食店+行山路線+活化藝術村|島此一遊Vlog|Kiki and May 的影片資訊

有一晚睇資料先發現,原來香港有2百幾個離島,只係有啲離島面積大,有啲就比較細甚至已經無人居住,離島文化都係香港特式之一,所以令我哋想試拍新系列,好似去一趟小旅行咁,「島此一遊」就係咁誕生!第一集就去咗...

誕生花香港 在 西環美食尼泊爾菜|香港導遊嫁尼泊爾酒保遭家人反對 花40萬開餃子店 「愛情唔可以用錢衡量」 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201229 的影片資訊

妻子問:「把這個薯仔香脆波波包好了嗎?」在旁的丈夫淡淡然地說:「還沒有!」一個如此心急,一個如此氣定神閒,這對夫妻如此大對比,全因大家家庭背景不同。眼睛深邃、紮着長長馬尾的是香港人Carrie;皮膚微...

誕生花香港 在 食勻18區|西營盤隱蔽小菜館 荷包雞神乎其技 野生黃鱔彈牙有鱔味 梁家權:羊腩有皮食先過癮 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210203 的影片資訊

先試林哥的荷包雞(一日前預訂)。「這個荷包雞的精髓,在於它的荷包,荷包即是豬肚,在豬肚內塞隻雞入去,我覺得神乎其技。」梁家權興奮地說。林哥坦言,做荷包雞塞要花很多工夫。「將豬肚洗淨之後,然後在雞裏面塞...

誕生花香港 在 美食的誕生|深水埗招牌角仔 全人手製作 金黃鬆脆口味多 高峰日賣480磅 花生味$120/磅最好賣 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210206 的影片資訊

均香的角仔配方,經過店主吳生改良,主要由「水皮」及「油酥」結合而成。韓國砂糖混合雞蛋、水、菜籽油、酥油及麵粉攪拌成「水皮」麵糰,壓平後加入搓至長方形的「油酥」。由外向內,折叠四邊,經過反覆折叠及壓按,...

誕生花香港 在 美食的誕生|長沙灣正宗泰國酸腸 泰國菜小店自製 新鮮豬粉腸製腸衣 $16/條即叫即燒酸香惹味 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201107 的影片資訊

香腸雖是德國經典美食,但傳至各地,因地制宜,衍生不同風味的香腸。長沙灣的I’m Thai由泰國人主理,帶來香港少見的正宗泰國酸腸。 I’m Thai 地址:長沙灣東沙島街171-175號富華閣地下E...

誕生花香港 在 美食的誕生|屯門人氣生炸雞髀日賣200隻 花雕醃六小時 皮脆肉嫩多汁 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201121 的影片資訊

屯門仁愛堂街有間小店叫很得輝,開業三年多,不設堂食,但每天中午一開店,就門庭若市,直至夜幕低垂,周遭的店舖已經拉閘,小店依然人聲鼎沸,不少人守在門口等候外賣,為的就是它的生招牌——生炸雞髀。從牛皮紙袋...