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有幸受到Sapore的邀請，來到這裡試吃他們的意大利和西班牙菜式 還有新Menu裡面的菜單，實在是非常榮幸 擔心自己介紹的得不夠好，於是找來好朋友Jack 和Weon一起來試一試~~ 順便來個聚會，...

近期八爪魚當造，經過街市見有鮮活貨色，第一時間買回來，做個西班牙菜式跟大家分享。 新鮮八爪魚肉質非常堅韌，要預先將之雪至冰硬，然後解凍，才能烹煮至軟腍。這個方法是漁民傳授的秘技，好使好用㗎！ 準備時...