[材料] 高筋麵粉 -Bread Flour: 200g 底筋麵粉 -Cake Flour: 80g 糖 -Sugar: 10g 幼鹽 -Salt: 1.5g 水 -water: 180ml 即溶...

【欣欣廚房．品味主角第十一集】藜麥餅 Quinoa Flat Bread 超級食物藜麥營養豐富，可惜並不是人人喜歡；藜麥飯、藜麥沙律.... 來來去去都是這幾款菜式。其實藜麥可以代替麵粉，做出其他澱粉...

香辣酸甜純素薄餅，就算無芝士麵一樣好好味！??低脂健康～? A healthy vegan pizza, super easy to make! Which is fresh and crunchy~...

新的一年一起做夢想版吧～XD 不健康的東西最好食? 炸雞排，Pizza，珍珠茶⋯⋯ Let's make a vision board for 2019! I love junk food, haha...

BB一歲大之後就可以試多啲唔同款式嘅食物，例如炒飯、湯餃、意粉等等。 專業營養師Sofia 就同大家分享呢款【蔬菜米薄餅】，會用新鮮蕃茄代替番茄醬，冇咁重口味之餘更加有益天然，俾BB食就最啱啦！ 詳細...

8月16日至8月20日係第29屆「美食博覽」，第5屆「家電‧家品‧博覽」亦將同期舉行。Rolian今次教大家整嘅西班牙火腿薄餅伴意大利陳醋沙律菜，就係用參展商嘅食材、廚具同家電炮製而成！ 食譜：htt...

自從電腦網絡日益發達，愈來愈多男士愛在家上網，玩網絡遊戲，肚子餓便叫外賣，但吃多無益，不如簡單地做一些意粉、熱狗、薄餅和牛扒，吃飽又可以與網友交流。 【簡易意粉食譜 】焗肉醬意粉 完整食譜： htt...

如何分辨高、中、低筋麵粉？ 泡打粉（發粉）和自發粉是一樣嗎？ 相信很多烘焙新手都會遇上以上的問題，希望這個分享可以幫到大家了解更多不同類形麵粉的用法＾＾～ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－...

火焰薄餅食譜 所需材料 (4份): 4 片吐司 200 g 法式酸奶油(Crème fraîche) 100 g 義大利火腿 50 ml 鮮奶油 1/2 顆洋蔥 150 g 起司絲 蔥末 作法:...

唔洗18歲都可以卜卜脆，哈哈～我講個pizza呀！ 自家製pizza無難度！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 更多Happy Amy食譜： https://www.youtube.c...