在這個非常時期，大家求神拜佛都祈求身體健康。糯米作為一種溫和的補品，同時又可製作不少經典菜式，美味又補身。除了冬天必吃的臘味糯米飯，糯米雞亦是酒樓必點菜式，在糯米內放冬菇、雞肉、叉燒、鹹蛋黃等材料，用...

每年聖誕節一過，即係話好快就到農曆新年啦? 節日都係離不開美食嘅，所以過時過節點少得一隻靚雞呢? 今次來個特別啲嘅，將糯米飯釀入去雞身裡面一齊焗，焗出來嘅雞金黃色，皮薄香脆，又靚又好食，仲營養豐富添?...

香港又再6pm後餐廳無堂食啦！唯有自己喺屋企整啦！今次老豆教整生炒糯米飯，冬天食真係暖粒粒，香噴噴呀！ 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。已加google translate english s...

鳳爪排骨糯米飯：English recipe follows ⏬⏬ 鳳爪排骨飯： 材料： 鳳爪（已炸）6隻 急凍排骨1磅 糯米2膠嘜 辣椒仔1隻 蔥1條 調味料： 樽裝蒜蓉1湯匙 原粒豆豉2...

【隔離飯香】 荷葉除左可以添加食物嘅香氣，其實仲有消暑利濕，健脾升陽，清熱解暑嘅功效！ 詳細食譜： 海味荷葉飯 https://bit.ly/2JYY2gK 荷葉冬瓜薏米水 https://bit....

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 臘味糯米飯： 材料： 糯米2膠嘜 臘腸2條 膶腸2條 蝦米50克 蔥1條 處理： 1. 糯米，清水浸4～6小時，但注意不要大力攪動...

職人吹水茶餐廳粉麵頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB 職人吹水賀年餸菜頻道https...

做生炒糯米飯感覺很大陣仗，但如果改做蒸糯米飯不但少油也省時，只要提前浸好糯米，十多分鐘便可完成。 材料： 糯米200克 水220毫升 冬菇3隻 蝦米5克 豬肉片50克 即食栗子5粒 葱花1湯匙 調...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 天氣凍就想食糯米飯暖胃，我最鐘意係用荷葉包住來蒸，有好香嘅荷葉味 ❤ 如果怕蒸完有生米，不妨試試呢個方法，就係先炒至...

蒜茸膏蟹蒸糯米飯，用荷葉包住糯米飯來蒸，糯米盡吸蟹肉蟹膏蒜茸及荷葉的精華，只需用簡單的蒜茸醬一起蒸，已經很美味，每一口糯米飯充滿住蟹肉的鮮甜味、蟹膏的甘香味、淡淡的荷葉味及蒜茸的味道，互相輝映，如果不...