日本的善哉有很多種不同的作法，今天跟大家分享我覺得最簡單又好吃的版本。 另外，這種作法簡單的甜點基本上沒有太多修飾風味的空間，食材的品質往往決定了絕大部分的味道，所以要做的話建議買稍微好一點的豆子唷...

簡單材料，不用雪糕機，不用冷凍過程多次挖鬆的麻煩，也能做出美味幼滑雪糕，秘訣都在示範中。 材料： 桂味荔枝果肉320克 (連皮約500克) 全脂煉奶(黑白) 100克 淡忌廉 320克 滾水100g...