大家好，本期视频和大家分享一道东北家常菜“酱大骨”，制作此菜需要注意最后汤汁必须收浓才能酱香浓郁，软烂入味。如果嫌制作时间过长的朋友可以选择打去浮沫之后用高压锅快速压熟然后再大火收汁。在猪骨的选择上没...

#焦糖洋蔥奶香燉牛腱 #牛肉優格咖哩 宅在家裡，有沒有菜是一回事， 有沒有心情煮菜又是另一回事， 一日三餐，一週21餐， 打開冰箱瞬間腦空不知道要煮什麼， 關上冰箱用額頭撞冰箱， 希望可以撞出什麼靈感...

「家常小菜」豬腩肉二食：蒜泥白肉 / 回鍋肉 蒜泥白肉和回鍋肉 買了豬腩肉，想想不如試試一種食材做兩個餸，所以試做蒜泥白肉和回鍋肉，希望大家喜歡。 材料: 豬腩肉 3條 煮肉配料：蔥 2條 / ...

越接近過年焦慮感會不會越重呢？ 家母最近想到就會問我，過年你有沒有要幫忙煮年菜 還是要買現成的就好 買現成的好啊～方便又省事，確定的話我就來張羅 網站逛一圈，阿目似乎都興趣缺缺 雞湯的雞會不會太小...

小店挑合桃，便宜、苦澀味重的通通不要，選用美國來的去衣合桃，大粒完整，味較溫和易入口，帶焦香和茴香。為了確保合桃無雜質，需先將其置於梳打粉、水中汆燙，但不能過於大火滾，以防合桃會碎，不能入味，不夠鬆化...

｜五大盆菜推介｜元朗圍村罕見炸門鱔乾 大埔街市燒臘店賣鹹雞鴨盆菜 養生素盆菜天然食材人手製作 臨近新年，各處地方都會推出大大小小的特色盆菜，由屋村食店到傳統風味，歷史中盆菜的起源大多數來自不同地方的圍...

「電子壓力煲食譜」簡易柱候牛腩蘿蔔 ｜Stewed Beef Brisket and Radish in Chu Hou Sauce - Instant Pot Recipe 材料： 牛腩1公斤 蘿...

根本無敵！【蛤蜊麻油松阪】香氣逼人，胃口大開！ 「當松阪豬遇上蛤蜊，兩項人氣食材會產生怎樣的火花🔥」 【蛤蜊麻油松阪】 香氣濃郁的麻油搭配煸香薑片 提升整道料理的層次✨✨✨ 鮮甜蛤蜊+軟嫩松阪😎 已...

▋简介Introduction #曼食慢语 现在正是螃蟹膏黄饱满的时候，很适合做熟 醉蟹。不过这次我用果香馥郁、酸甜清爽的白葡萄 酒代替了传统熟醉蟹中的黄酒，味道更清新，蟹的鲜甜和酒味相得益彰，仔细...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 紅菜頭蛋黃蟹肉餅 https://bit.ly/2DH2PjP 材料： 蟹肉 200克 洋葱 1個 西芹 20...