材料： 小4根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ 3g 洋車前子粉/Psyllium husk powder オオバコの粉末 60ml 杏鮑菇湯汁/P...

材料： 200g 鮑魚菇/Abalone mushroom/あわびきのこ 半塊 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ 40g 樹薯粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉 30g 中...

材料： 150g 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ 60g 牛蒡/Burdock/ごぼう 100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸 20g  太白粉/Potato starc...

材料： 一條  茄子/Eggplant/なす 半張  對切海苔/Nori/のり 少許  低筋麵粉/Cake flour/薄力粉 適量  地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉 蒲燒醬汁...

內餡材料： 100g 鮑魚菇/Abalone mushroom/あわびきのこ 少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう 80g 南瓜/Pumpkin/カボチャ 20-30g 太白粉/Po...

材料： 10g 乾香菇/Dried shiitake mushroom 干ししいたけ 適量 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉 200g 高麗菜/Cabba...

【純素雞米花】一口一個口口香脆 真的好像雞肉做的🥔Vegan Chicken Popcorn🥔ビーガンチキンポップコーンの作り方 材料： 180g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリ...

素米血糕材料： 150g 糯米 150g/Glutinous rice/もち米 180ml 水/Water/水 5g 乾紫菜/Dried seaweed/淺草海苔 25-30g地瓜粉...

材料： 150g 芋頭/Taro/里芋 1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ 30g 猴頭菇/Tree hedgehog/山伏茸 10g 香菜梗/Coriander stem/パクチーの茎 30g...

材料： 200g 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ 50g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸 1T  海苔粉/Nori powder/のり粉 5g 薑泥/...