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大埔粉麵店雲集，雲吞牛腩魚蛋粉，一個街市裏已能悉數吃到。但說到潮式粉麵，在大埔墟東昌街上有家常常全店滿座，凡吃過其牛三寶都會成為粉絲。粉麵店還有個滿有氣勢的──老虎岩。 林作笑言對老虎岩有情意結，所...

秋天囉，每年的許多美食讓人期待不已，過了秋老虎後就開始邁入冰冷的冬天囉，要小心別著涼感冒了，過敏患者也可能開始感到渾身不舒服。日本知名小兒科醫師伊藤明子表示，秋季盛產的六種蔬菜不但能夠提升代謝、強化免...

均安蒸豬是一道著名順德菜，源自順德均安鎮，只用於宴會，以50-100公斤的小豬全豬拆骨，用酒、鹽、五香粉和一些中藥香料醃過，廚師在醃的過程中要按摩那頭老虎豬，估計是讓豬更加入味，醃制需要6個小時，然後...

在深水埗北河街街市的恩記龍躉大王，賣海魚，主打龍躉，是目前最優質的馬來西亞龍躉。馬來西亞龍躉肉質彈牙好吃。當地將細條野生龍躉放在魚排中養大，魚排是在海中圍着一個網，有一定深度去養，用魚仔去餵飼，環境過...

#珍珠奶茶 #黑糖珍珠 #幸福堂 原創歌《黑糖珍珠鮮奶》 呢排真係太愛飲黑糖珍奶！我唔單止要打卡，仲要寫首歌黎表達我嘅愛意呀～～黑珍奶～I LOVE U！ ^3^ 《黑糖珍珠鮮奶》 作曲作詞編...

處暑是秋天的第二個節氣，「處」是「終止」的意思，「處暑」代表「暑氣至此而止」。但這個時節的氣溫還是非常炎熱，因此有「秋老虎」作祟的說法。 養陰：多食粥 處暑的養生重點在於補充水分，像是百合粥、山藥粥...

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