材料： 香辣炒雞：無骨雞肉 400g，料理酒 2 tbsp，鹽 適量，胡椒粉 適量，年糕 適量，椰菜 適量，洋蔥 適量，蔥 適量，芝麻 醬料：辣椒醬 3 tbsp，辣椒粉 2 tbsp，味醂 1 tb...

嘿嘿！泰式料理我也略懂略懂😤 我用煎的泰式椒麻雞分享給妳😘 一般椒麻雞是用炸的呈現外酥的皮衣 今天為了大家方便，用煎的也有異曲同工之處😬 當然有更正統的做法也歡迎大家留言討論呦👌 泰式的料理酸酸甜甜好...

四川人把餛飩叫作炒手，而紅油炒手又是一個經典的四川菜。據説以前四川人喜歡在冬天吃紅油炒手。那天氣冷，人們就把手臂疊在一起。而且炒手的兩下角角也是這樣折疊在一起的。我們要做紅油抄手。 24方餛飩皮 8...

材料 雞胸肉1/2付、綠豆粉絲1張、胡蘿蔔15g、小黃瓜80g、蒜末10g。 麻醬2大匙、糖1/2大匙、鹽少許、辣椒絲10g、醋1/2大匙、香油1/2大匙。 做法 1.將雞胸肉燙熟，順肉紋拉成絲狀備...

材料:涼麵、蛋絲、小黃瓜絲、火腿絲、胡蘿蔔絲(先燙熟)。 醬料：芝麻醬1大匙、鹽1/2小匙、糖1大匙、烏醋2大匙、辣椒油2大匙、蒜泥15g、涼開水適量。 先把蛋絲、小黃瓜絲、火腿絲、胡蘿蔔絲四種放到...