材料：馬鈴薯泥100克、西洋芹50克、紅蘿蔔30克、洋菇50克、生豆包100克、麵粉3大茶匙。 調味料： 1.黃芥末醬1大茶匙、鹽1小茶匙、黑胡椒粒1小茶匙、橄欖油1大茶匙 2.香菇素蠔油2大茶匙、番...

監製：王淑華 Joan 製作人：楊惠貞 導演：張家偉 執行企畫：林采潔 李姿瑩 美術設計：莊雅玲 攝影：王子華 fb粉絲團：https://www.facebook.com/king.kingss23...

材料：草蝦6尾、透抽1尾、南瓜1/6顆、義大利麵100克、綠花椰菜100克、 洋蔥50克、蒜頭25克、橄欖油2大匙、水750CC。 調味料：鹽1/4小匙、白胡椒粉少許。 作法： 1.去皮南瓜切丁、洋蔥...

監製：王淑華 Joan 製作人：楊惠貞 導演：張家偉 執行企畫：林采潔 李姿瑩 美術設計：莊雅玲 攝影：王子華 fb粉絲團：https://www.facebook.com/king.kingss23...

材料：南瓜半顆、馬鈴薯1顆、新鮮干貝200克、洋蔥1/4顆、甜豆50克、水750CC、鮮奶250CC、鮮奶油50克。 調味料：鹽少許。 作法： 1.去皮馬鈴薯和南瓜切片。 2.甜豆切丁、洋蔥切碎、新鮮...

材料：番茄2顆、蒜頭25克、洋蔥1/4顆、天使麵150克、九層塔30克、 培根3片、500CC水、橄欖油2大匙。 調味料：鹽1/4小匙、白胡椒粉少許。 作法： 1.洋蔥切碎、蒜頭切碎、番茄切小丁、培根...

本集主題：「日本的洋食：從洋食解開日本飲食文化之謎」新書介紹 　　　　　 訪問編輯：莊琬華 　　 內容簡介： 品嚐洋食的奧妙 咖哩飯、拿坡里義大利麵都是日本料理？那麼，炸豬排飯呢？ 牛肉鍋、壽喜燒、長...

材料：白蘿蔔1條、胡蘿蔔1條、五花肉150克、蒜頭25克、蔥2根。 調味料：八角4顆、蔭油3大匙、味醂1大匙、白胡椒粉少許。 作法： 1.去皮白蘿蔔和胡蘿蔔切成2公分塊狀。 2.蔥切3公分長段...

食譜：https://www.yokofu.tw/bolognese-surprise/ 所需食材 麵團部分 300 g 麵粉   10 g 糖 3 g 乾酵母  240 ml 溫水  5 g 鹽 ...

上周做的肉醬麵拍成影片了~材料在下面喔 訂閱我的頻道 : https://www.youtube.com/c/minssss 上一支吃午餐 : https://youtu.be/DqNhV7mNq5Q...