韭菜煎蛋看似平凡的家常料理，卻含有豐富營養，好處多多。 韭菜好處 韭菜所含的揮發油與硫化合物能抑菌、殺菌和提振食慾；更具降低血脂的作用，鋅可溫和補肝、補腎，改善性能力；鉀對高血壓、心臟病有益，富含...

自從不萊嗯決定把家搬到山上來以後，很多生活方式也決定緩慢的進行，花更多時間做自己每日吃的麵包就是其中的一項，倒不是要買麵包不容易這樣的問題，其實開車下山採買也只需10分鐘就抵達熱鬧的渡假小鎮，只是一早...

［快速便當菜。沙茶炒牛肉］ 不知道大家會不會好奇，我都是甚麼時候拍影片的？ 為了求室內燈光柔和並且明亮，通常我都是下午兩點到四點間拍攝你現在看到的料理影片，也因為這樣，我的中餐通常都很晚吃，拍完影片...

芹菜竟然是負熱量食品！ 一般來說所有的食物都含有熱量，一根芹菜梗，大約含有5卡的熱量，但是消化 芹菜卻需要消耗約7卡熱量。這樣算下來，吃進去的竟然比消耗掉的還少，雖然 芹菜能夠增加飽足感，富含纖維質也...

我昨日入了醫院，搞了一整日。前天已經開始不能吃固體食物，這當然就很餓。晚上十二點便飲了那些瀉藥，那是很「大鑊」，一點五升水加上瀉藥。早上六點再飲一公升水，要屙清所有東西。那是飲近四五磅水，簡直是灌水刑...

來台七年，日籍料理老師MASA不但已經說得一口流利中文，對台灣的食材也頗有研究。無論從部落格還是料理書，都能看到他運用台灣食材與創意，讓人簡單就能製作出日式家庭料理。他最近的一本料理書，更以便當菜為主...