紙包料理(en papillote)在西方是古老又普遍的料理手法。 做法是把食材放入 紙包內烹調而成 ，這種做法可以保持食材的水份，甜味。做法很簡單可以說新手也可以輕易上的零失敗料理喔。 -----...

繼紙包雞之後 Chef Nat Gor又一力作-麵包布甸 希望2018大家都甜甜蜜蜜,事事開心...

ThisDV 大廚Chef Nat gor 上線啦！ Chef nat gor 仲趁聖誕前夕教大家整雞！ 叻哥好野！ Thisdv:https://www.facebook.com/thisdvhk...

全新旅遊專頁，即like籽想旅行：https://fb.com/travel.appleseed 逛台灣夜市，很多人走了一圈，不到數分鐘便與膠袋吻別。記者自小對一道名菜印象尤其深刻，出自《麥兜的故事...

【飲食籽：識飲惜食】 過了中秋節，雖然仍有點熱，但始終也是踏入了秋冬，是時候要開始補一補。用紙把雞跟藥材包住一起蒸，保持原汁原味，蒸出的雞肉還帶有陣陣藥材香。不過如果用普通方法去煮，要蒸約一小時，但包...

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Paper Wrapped Galangal Chicken Legs 沙薑紙包雞腿 Ingredients: Chicken Legs......................3 Pcs ...

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聽說雞肉是種讓血糖不會劇烈震盪的好東西，差不多食譜這回就推出慢卡路里的烤雞腿，還用烘焙紙包得漂漂亮亮的。而且這次不只單一口味，一次帶給大家兩種風味的紙包雞腿。（做法：http://goo.gl/zgq...

紙包雞是一個簡單又別緻的小菜，雖然材料簡單，但加入香草及香料，一打開牛油紙就香氣四溢，味道鎖在雞肉裡，每啖都是一次享受！ 材料： 雞 1隻 牛油(融化) 50克 迷迭香 1棵 百里香 2棵 檸檬(榨...