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大廚小貼士 鹹魚煎肉餅如何鹹香有咬口？用馬友較香 豬肉鹹魚1比10 肉餅加蛋白同水撈更滑 (飲食男女 Appledaily) 鹹魚鹹香惹味，與肉餅混合後煎香，佐飯一流。名人坊行政總廚鄭錦富指出，最好...

喇沙、海南雞飯、斑蘭蛋糕、咖央多士……受疫情所限，短期內都去不到星馬嘗美食。然而，在旺角卻可以嘗到地道、美味又實惠的新加坡菜...... Dignity Kitchen 地址：旺角上海街618號20...

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廚具開箱 養生智能高速壓力煲 40分鐘炆牛? 又腍又入味(飲食男女 Appledaily 廚具百貨) 最近不少人被迫留家煮飯，就連地獄廚神都要出手，不想浪費食材又吃壞肚皮，一個全自動烹調的電子煲，或...

大埔扒房 失業酒店總廚孖老友開店 西班牙訂造烤箱燒和牛 配100款氈酒收藏 「街坊生意 賺錢未諗住」(飲食男女 Appledaily 地區小店) 賣靚牛扒、飲手工氈酒，不在中上環，亦非油尖旺，反而在...

冬瓜不含脂肪，熱量極低，膳食纖維含量亦不少，可以促進腸胃蠕動，助你排走身體毒素。而且冬瓜含有葫蘆巴鹼、丙醇二酸等物質，有助抑制糖類物質轉化成脂肪。至於荷葉，其荷葉鹼成份可分解體內的脂肪，在腸壁上形成脂...