自小便開始學做蛋糕，其實接觸烹飪也是從烘焙開始，還記得家政堂的第一課就是做杯子蛋糕，那時要用手打發三隻雞蛋白直至完全企身，那種手軟的感覺現在印象還很深刻。 . 雖然自小便接觸烘焙，但是我還是喜歡簡單容...

吃貨終於出新片了～十萬年無出新片了＞＜最新天氣又熱，香港社會氣氛亦好差，人人心情麻麻，胃口麻麻，吃貨都一樣，近幾個星期心情不太好又無乜胃口，所以好耐沒出片不好意思。。。所以今集吃貨廚房教大家煮一道簡單...

港式扒房中，在太子、銅鑼灣、尖沙咀都有分店的金鳳大餐廳，向來是不少香港人的童年回憶。這間開業50年的港式扒房，去年尾第二代主理下，在荔枝角開了一間裝修年輕，以牛隻橫切面霓紅燈管為裝潢的年輕版副線。 ...

最近天氣時好時壞係流感高?，吃貨最近都患重傷風感冒久咳不止，咳到肺都甩＞＜不過其實我都有止咳妙方：就係燉個橙食！！！每次有咳連食七日燉橙真係會舒緩左好多！！ 當然我都知人人體質不同，呢D偏方未必人人...

有部電影叫《 Fight Club》，《搏擊俱樂部》， Brad Pitt演的，其中的一個片段，是主角跑去一個集體心理治療班，班中的一個同學明明是個大男人，卻長出一對乳房，他指着自己的大奶奶哭訴：「嗚...

芫茜皮蛋魚片湯 https://www.youtube.com/watch?v=N1Mosjy5dfE 西洋菜湯 https://www.youtube.com/watch?v=NOVmADL9fyY...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 牛尾湯： 材料： 急凍牛尾2磅 蕃茄3個 洋蔥半個 紅蘿蔔半個 椰菜（細）半個 薯仔（大）1個 橙皮1片 薑1舊 蒜頭3粒 烹調： ...

對於女士，夏天有大條道理要減肥，有人會做運動，亦有人吃減肥餐單。現在由中醫師教大家怎樣飲用簡易湯水和泡茶便可以瘦身。 健脾去脂湯 材料： 山楂肉 20克 茯苓 30克 淮山 20克 無花果 2...

香蒸臘味糯米飯 用蒸嘅方法做糯米飯可以做出賣相及味道有如生炒的效果， 聽落係咪好神奇呢? 我全程只係用左1.5湯匙油爆香，冬菇、蝦乾同臘腸， 與預先調味嘅糯米蒸熟， 米飯粒粒分明，媲美酒樓出品; ...

又黎到吃貨廚房的第三集，今集會教大家煮一道我至愛的小菜，登登登登-----------勁好送飯麻婆豆腐！！做法超級簡單又便宜，希望大家也可學會一起煮^^ 簡易版麻婆豆腐（2人份量） 材料： - 硬...