葡萄酒主要以顏色分類，不是為了讓我們可以看出分別，而是基於釀造方法的不同。紅酒的紅色，是要靠浸皮才有的，果皮不但給予顏色，更有單寧，因而帶有苦味。白酒則不含單寧，要以酸度保鮮。兩種顏色，是兩種風味。粉...

很多人會叫葡萄酒作「紅酒」，其實不正確，因為葡萄酒不但有紅酒，還有其他顏色例如白酒和粉紅酒。紅、白、粉紅是最常見的葡萄酒顏色，但不是全部，葡萄酒的顏色多姿多彩，還有綠、橙、黃、灰、黑。不是只有香港人才...

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＃橘酒 ＃葡萄酒 ＃葡萄酒顏色 葡萄酒不只有白酒、紅酒、粉紅酒，還有橘色、綠色、黃色、藍色、灰色等多樣的顏色。 今天來介紹橘色的葡萄酒！一起來喝喝看是什麼味道吧！ ▪️訂閱老娘買醉 https://...

最近很流行炒泡麵，所以找個下雨天，來炒台灣泡麵， #統一肉燥麵！還另外煮了 #滿漢大餐，餐酒搭配一支好喝的 #薄酒萊粉紅酒，覺得幸福滿滿。 加入小餐桌社團：https://www.facebook....

今年除夕夜想念台灣，做年菜請法國朋友吃，第一次挑戰醉雞、皮蛋、紅燒魚的他們，不知道會不會喜歡我做的菜呢? 遲來的除夕賀歲片，現在在家煮桌菜來吃也很棒啊! contact : celia@celiaw...

成日講牛仔骨，牛仔骨，講到 Cheap 晒。 牛小排其實即係牛仔骨，價錢平，因為質感味道不及西冷肉眼咁高級。 但係唔代表唔見得大場面，今次呢個做法係賤物鬥窮人，發揮一件平民食材去到極點。 #牛仔骨 ...

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