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其實我最近以為真空機只有在舒肥時才需要 而且袋子要一直買⋯所以一直沒有認真研究這東西 最近看了一本食譜書，書裡一個舒肥料理都沒有，卻有提到作者很喜歡用真空機 食材可以保存更久，營養跟鮮度都留著 食物更...

有些人因廚房設計關係或在外租屋無法使用明火，因此必須依賴各種家電來完成三餐，我也常收到類似的問題:「如果沒有瓦斯爐，其他的電器可以這樣煮嗎?」「這道菜可以改用XX鍋來料理嗎?作法步驟一樣嗎?」「我買了...