葡萄酒主要以顏色分類，不是為了讓我們可以看出分別，而是基於釀造方法的不同。紅酒的紅色，是要靠浸皮才有的，果皮不但給予顏色，更有單寧，因而帶有苦味。白酒則不含單寧，要以酸度保鮮。兩種顏色，是兩種風味。粉...

台灣葡萄酒品牌「深耕園」：台灣釀酒師黃國彥老師憑著一股熱情，在家頂樓架起棚架開始種起葡萄，一心想釀造出具台灣特色的葡萄酒與白蘭地，並與彰化二林秉森酒莊合作，使用黑后＆金香冬果葡萄釀造，推出台灣在地品牌...

「這天我們喝Orange Wine。」酒評家如是說。拿起酒瓶一看，呈現出清麗的橙色。仔細嚐嚐，有些淡淡的橙香，卻不覺有橙味，奇怪！「Orange Wine其實並非用橙，而是用葡萄釀成的。」Wilson...

影片中說的三點是我認為最顛覆我平常的對葡萄酒的印象， 去認真地上了課才知道原來並不是我原本想的那樣XD 其實這部影片拍了第二次www 第一次講得太混亂也很雜，還包含了品種、搭餐還有保存， 這次就把我...

看更多【下班Go Fun吧】►► https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmcPL3yMeExFj57AckcTknLu 主持人：浩子 大安...

七夕情人節將至，這麼經典的浪漫慶祝節日，怎麼能少了葡萄酒的點綴呢！這集跟大家分享各種真實的告白、求婚故事，以及每年情人節都賣翻的葡萄酒，今年七夕就挑支美好的葡萄酒，度過一個浪漫的情人節吧！ 00:0...

＃葡萄酒釀造 ＃葡萄酒莊 ＃葡萄酒之旅 #有人吃過白松露嗎？ #原來松露長在土裡啊 以前我以為松露跟蕈菇一樣長在樹下的土壤旁邊， 沒有看過它的真面目，只看過片過後上菜前的樣子。 這次的影片有2集，今...

常有人問合菜怎麼搭酒？因為一次上好幾道菜，要找到萬用的搭餐酒...當然是「它」囉！ 香檳特輯超強最終部，挑了香檳最常見的3品種： 夏多內 (Chardonnay) 黑皮諾 (Pinot Noir)...

香檳特輯第二彈，這次嘗試用香檳搭配台灣小吃，結果有了全新發現... 希望你們喜歡我做的 #香檳特輯 ░ 香檳特輯 ‣ EP 1 立刻學會開香檳的5個秘訣！ https://www.youtub...

藏酒酒莊Cang Jiu Winery-餐廳資訊 體驗日期：20190821 餐飲形式：無菜單料理 http://bit.ly/藏酒酒莊-套裝行程當季優惠方案 http://bit.ly/藏酒酒莊無...