最近在SOGO超市發現新開的餅店，走近看，全都是HELLO KITTY甜點！老闆是香港人，從事精品買賣，見甜點愈來愈受歡迎，HELLO KITTY又是大人小孩都愛的卡通，遂向SANRIO取得代理權開店...

控制我們思想的上癮, 只有自己才可以走出去。 用自己愛情經歷寫成的《投降》。 有幸請到《明明就分手了》的中環塔倫天奴當MV導演，靚女DJ Missy Cami及徒兒Fox Woo做男女主角, 令故事生...

1/點解出現？ 近十年大閘蟹在歐洲急速繁殖，德國、英國、荷蘭等地均有大閘蟹出現，但歐洲人不吃，捕獲後售予當地華人，去年始進口香港。由於德國種偏細（五両以下），英國又不准許大閘蟹出口，惟獨荷蘭提供出口衛...

在家吃飯，總會有魚。 養魚味薄，又怕被餵食了大量抗生素及其他藥物，所以我多數吃海魚。 經常去西環士美菲路市政大樓的平記海鮮檔，那裏常有鷹鯧發售，$9至$10一両，價錢公道，比灣仔便宜，一條可分兩三次吃...

鮮鮑魚仔（abalone）屬貝類海產，有多種級別，視乎其產地及體積，通常是愈大愈貴。 香港出售的鮮鮑魚仔屬養殖居多，主要養殖區域有中國大連、福建、台灣、日本、澳洲、南非等水溫較低的海域，生產期約1至4...

日本尖椒炒肉眼粒 現在想買有肉味、腍身的牛肉是個挑戰。要吃質素好一點的，最好選擇從北美或澳洲進口牛扒。英文steak是牛扒的統稱，其實分為嫩肉牛扒(tenderloin)、肉眼(rib eye)、西...

蘭芳園，絲襪奶茶之父，又有創意撈丁。但，幾時聽過叉燒飯好吃？ 在信德中心分店新增的燒味部，連阿蘇也大讚好吃。燒味師傅是前滿福樓燒味部主管，出名炮製靚叉燒。 其實師傅原本經已退休，後來被蘭芳園老闆誠意打...

食譜‧菜脯炒粒粒 廣東餸講鑊氣，火力猛，急炒，可將食材香氣帶出。例如這道菜「炒粒粒」，將各樣材料切成大小均一粒粒，但不能太細，要有咬口。每樣材料分別爆香，然後一起放入鑊猛火兜勻，毋須加芡，炒至沒有水...

食譜‧粟米燴鯰魚塊 海魚比養魚好吃，不過，今次破例介紹雪藏養殖魚：鯰魚柳。 鯰魚，英文叫catfish，牠就是港式茶餐廳常見的香煎「龍脷」柳或白菌「龍脷」的龍脷。事實上，鯰魚並非龍脷，只是外形相似，...

繼《帶我走》3年後青峰再為丞琳打造難度更高《少年維特的煩惱》 丞琳唱功突破　青峰大讚功力高深仙女級！ 　　《少年維特的煩惱》是蘇打綠主唱吳青峰繼《帶我走》3年後再次為丞琳量身打造的新歌，當青峰看完丞...