材料： 牛扒 300g，牛油 1塊，蒜 7粒，洋蔥 1/4個，甜椒 1/3個，鹽 少量，胡椒粉 少量，薯條，辣椒醬，番茜 芝士醬：牛油 1塊，蒜蓉 1 tsp，牛奶 90ml，芝士片 4片，蜜糖 1 ...

牛肉和甜椒，向來都是極佳配搭，三色椒顏色鮮豔，加上牛油炒過，更加惹味。 材料 牛柳（切成薄片） 175克 油（走油用） 蒜頭（拍碎） 5粒 青椒（切絲） 50克 黃椒（切絲） 50克 紅椒（切絲） ...

曾幾可時，香港的西餐廳總會有這一味西餐：俄羅斯牛肉，我在香港大學讀書的候時，間中也會到般含道的莎厘娜吃俄羅斯牛肉飯，隨着餐廳結業味道不能重溫，不如一齊在家做這道菜。 材料 牛柳 200克 牛油 2...