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特別騷嘅騷人 在 飲食教室|6款雞蛋煮法英文 熟度分Soft同Well Done 反蛋叫Over-easy Staycation食自助早餐唔好叫錯 #飲食冷知識 飲食男女Apple Daily原刊日期:20210606 的影片資訊

反蛋(Over-easy Egg)就是把蛋黃再煎熟點,兩邊受熱均勻,但坊間很多人會把Over-easy Egg當成是港式荷包蛋。師傅指,兩者完全不同,荷包蛋煎時把兩邊蛋白對摺去對稱位,呈一個小小半月形...

特別騷嘅騷人 在 灣仔美食|名廚Ricky實試名人飯堂 $650原煲海南雞飯 $1,680/條油浸筍殼 年賣百幾萬:肉好似蒸出嚟咁滑 #名人搵食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210531 的影片資訊

名廚Ricky今集繼續帶大家去見識城中消費最昂貴的餐廳,看看是否物有所值,還是浪得虛名。今集他來到灣仔一間吸引無數高官名人光顧的富豪飯堂,像唐英年、任志剛、周潤發、劉嘉玲、黎明、蔡瀾等等都是座上客。「...

特別騷嘅騷人 在 90後真人Show挑戰飲食業 英國鬼妹仔街頭炒栗子 煮粥執碗清潔樣樣做齊 點心店凌晨開工搓皮包料切蒸炸企足一日 飛機維修員濕身劏魚叫賣 19歲女特技人整香蕉糕花生糖 飲食男女Apple Daily 的影片資訊

【90後大戰栗子檔】英國鬼妹仔挑戰街頭炒栗子 炒到一地都係 語言不通點收科? https://bit.ly/33yZccQ 因為想念栗子香,加上媽媽最愛吃栗子,illiana決定要接受挑戰。到底一...

特別騷嘅騷人 在 腸粉全港各區搜羅 九龍城小食店自製麻醬又香又滑 家庭式腸粉檔粉嶺名物 混醬腸粉日賣1,300條 裝修佬轉型賣手撕雞腸粉 母女檔賣$7/4條蒸腸粉 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

九龍城美食|小食店$11/4條腸粉 自製麻醬又香又滑 街坊:惹味過其他店 https://bit.ly/3wAxhpR 蒸的火候及時間控制亦重要,腸粉蒸久一點變老了,就只能扔。最講究還是醬料,是小店...

特別騷嘅騷人 在 疫情下創業 演藝幕後轉攻飲食 舞台製作老闆夥計賣凍肉 燈光師轉行賣港式串燒 歌手保母+明星化妝師轉行開網店幫人買餸 TVB編劇賣泰國船麵 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

大角嘴凍肉|舞台製作公司不裁員不減薪 手足齊上齊落 原班人馬賣凍肉 https://bit.ly/32NuGM1 疫境下,正當很多企業裁員減薪,大刀闊斧無情節流時,有家舞台製作公司卻不輕言炒人,老闆...