【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl...

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 自從用了純白米做發糕後發現效果極好，一直很想用生米做麵包，年後終於有時間來實驗。 運用純米發酵一定要把米...

大家知道什麼是 #植物奶嗎？ 這幾年植物奶變得很熱門，因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境 但是植物奶到底是什麼？ #沒有含乳糖成分的就稱為植物奶...

#無麩質米烘焙 #米穀粉女王鍾憶明 #比貝果更香的米貝果 #比生吐司更濕潤的米吐司 #無添加修飾性澱粉 #只用台灣好米研磨的細粒徑米粉 #白米糙米黑米 #黑米和紫米做的蛋糕 #佳實米穀粉 #埕實米烘焙...

#燕麥吐司 #全麥鮮奶中種法 #波蘭液種 #種中法 這是一份採用低量速發酵母，預先發酵全麥麵團，以「中種麵團」降低對於速發酵母用量及依賴的發酵方式。絕大多數的中種法，都能產生類天然麵種的效應，藉由更長...

#舞麥窯窯主張源銘來了 #帶來四款自養酵母的歐式麵包 #無麩質的全裸麥麵包 #上好可可豆做的巧克力麵包 #以新鮮茂谷柑果粒取代水的茂谷柑麵包 #非常沈重的紫芋花生吐司 #一個麵包一斤重 #酸種麵包正流...

材料 奶油120克 室溫飲用水315克 雞蛋12個 亞麻仁籽粉1.5杯 無麩質燕麥麩皮1杯 帶皮杏仁粉1杯 海鹽1/4小匙 洋車前子粉1.5湯匙 無鋁泡打粉3小匙 歡迎在每個影片底下留言喔！芭...

全麥吐司/低碳生酮烘焙/健身芭比 食譜出處 田安石的低醣廚房 第一本無麥、無米、無糖的超級無麩質烘焙糕點配方...