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烘焙起源 在 【香料QA#48】凱莉茴香 Caraway Seeds|葛縷子.藏茴香|裸麥麵包的點綴.烘焙的代名詞|味旅Spices Journey 的影片資訊

你喜歡蔬食或是烘焙嗎?今天要來介紹一個冷門的西式香料:凱莉茴香,也叫葛婁子或是藏茴香,是烘焙最常用的香料之一,想知道關於凱莉茴香的應用,還是喜歡凱莉茴香的神秘傳說?那你一定不能錯過這特別的一集,料理蔬...