今天要做的万用巧克力酱其实就是巧克力甘纳许，这个神奇的东西只需要2个材料，就可以做淋面蛋糕，巧克力酱，巧克力塔的內馅，还有巧克力奶油霜，甚至还能做成松露巧克力哦，它的实用性太高了，是我最常做的巧克力酱...

酥脆鹹香的油炸鮮奶甜甜圈，讓不少人愛不釋手，但每每看到那大排長龍的人潮，就望之卻步了，今天超鏘的甜點大師拿拿摳就要來教你如何自己購買材料，完美複製名店的究極美味！ 沒想到實際步驟比想像中的簡單，如果...

從部隊鍋之後就沒有在這樣DIY做過吃的東西 這一次DIY製作的是超簡單小點心 以前讀餐飲的我三年內有中餐烘焙跟調酒 最喜歡的就是烘焙 覺得製作點心給別人吃是一件很幸福的事情 但是畢業後就很少再動手了 ...

鹽炒杏仁果/低碳生酮/健身芭比 生酮零食鹽炒杏仁果，如果生活忙碌的人，我會建議吃生的杏仁果，畢竟生的堅果沒烘焙過的油的狀態會比較好，當然也可以到超商或超市購改以烘焙完成的堅果，但通常都會有一些不好的添...

一個廚師，看到業界許多便宜行事的烹飪方法，他決定自己創業，誠實地賣好東西給客人，即使是一碗湯，也要紮紮實實的用真實材料熬製，真心誠意贏得消費者認同。6/11週日晚間9點，請鎖定東森新聞台CH51台灣1...