材料 寧夏菜心 350克 蒜片 約20片 油 約1.5湯匙 黑糖 少許 粗鹽 適量 紹興酒一湯匙 清水 70毫升 炸蒜蓉 隨意...

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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 菜心炒牛肉： 材料： 牛柳半斤 菜心1斤 薑1舊 處理： 1. 菜心，摘好，洗乾淨。 2. 牛柳，洗淨，切片。 3. 薑，去皮...

張媽媽【蒜蓉白菜】，＂家人最愛＂，一個必吃的家常菜！張媽媽分享炒菜心得！希望大家喜歡及做些給家人吧！歡迎重溫我頻道裏其他食譜，請like及記得訂閱我的頻道及按「新片通知制]！如喜歡的話，請SHARE我...

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鹹魚（salted fish）是自古已有的魚類醃製食物，在中國華南地區盛行。20世紀前，電冰箱等低溫保鮮技術還未普及，漁民利用鹽把漁獲醃製成鹹魚，以便長期保存。昔日香港，鹹魚是窮苦人家的恩物，幾塊鹹魚...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 翠塘豆腐： 材料： 鳳尾蝦6隻 急凍帶子15粒 滑豆腐1盒 青豆2湯匙 雞蛋4隻 處理： 1. 帶子、鳳尾蝦及青豆用清水解凍。 ...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 電飯煲皮蛋雞粥（2人份量）： 材料： 冰鮮雞1隻 皮蛋2隻 白米1 1/2膠嘜 烹調： 1. 雞用鹽醃，除去雪味、雞腥味，及加入少許...

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菜心要炒得好食，只要記住3個Tips！ 詳情：http://bit.ly/2iZEtKP ------------------------------------------------ 烹飪工作坊➕...