客人黃先生是小店粉絲，喜歡雞蛋餅不會太膩：「雞蛋餅很脆口，不會太甜，有蛋香、牛油香，一般吃到的雞蛋餅都是硬的。尤其有些小檔口，多是工場來貨的，跟這裏不同。」均香餅家二代傳人吳先生，解釋配方由父親師傅所...

56歲第二代 堅持用優質湖北雙蓮手做月餅：錢賺得唔多 賺到感情 深水埗這一區，雖說是較為老舊的一域，如今依然人煙沸騰，但昔日的小販檔、大牌檔已經不復在，取而代之的是一家又一家新餐館。 如果要數老店，...

足本訪問： https://bit.ly/3gf5i6R 深水埗有很多傳統小店，如果想找港式懷舊食品，來這裏一定可以找得到。楓樹街球場對面，有一間開業短短4年的雜貨店，卻名為懷舊餅乾專門店，外貌平平...

和澳門、台灣比較，租金人工節節上升的香港，經營小食店的確特別困難，小食界今年陷入低迷，不少老字號或名氣小食店，如深水埗雞髀包專門店雄輝餅店、旺角地標之一的佳記小食、美孚小店的萬事達、油麻地的肥波小食等...

香港租金、人工昂貴，飲食潮流又轉變極快，每年都有不少老字號宣佈結業。 今年也不例外，一年下來，灣仔老字號竹昇麵永華麵家、深水埗以獨門雞髀聞名的雄輝餅店、荃灣人氣十足的厚蛋治名店嘉樂冰廳、西營盤蛋卷名...

鳥結糖都可以出到甘多款口味！今次試左佢地雜錦鳥結糖包，$27蚊一包8粒，8款吾同味道，分別係：經典原味、濃情朱古力脆心、咖啡脆心、黑芝麻脆心、杏仁、西梅杏仁、薑汁杏仁、藍莓榛子，鳥結糖口感吾係硬倔倔既...