水雲朵嚼嚼 在 藍莓辮子麵包|輕布里歐麵包、自製藍莓果醬起士內餡 的影片資訊
藍莓辮子麵包|輕布里歐麵包、自製藍莓果醬起士內餡 這次的布里歐麵包特別是減糖、減油的清爽版,並用了中種法讓麵包可以延長柔軟的口感。試做時主要是練習編出形狀明顯、發酵完仍會漂亮的辮子形狀,這次的辮子麵...
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藍莓辮子麵包|輕布里歐麵包、自製藍莓果醬起士內餡 這次的布里歐麵包特別是減糖、減油的清爽版,並用了中種法讓麵包可以延長柔軟的口感。試做時主要是練習編出形狀明顯、發酵完仍會漂亮的辮子形狀,這次的辮子麵...