深水埗警署是香港警務處西九龍總區深水埗警區的分區警署，屬於香港二級歷史建築。為了處理大量中國大陸人湧入香港後，在深水埗區所引起的治安問題，深水埗警署於1924年動工，於1925年竣工，當時鄰近海旁及深...

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手上只有三百多元，卻想和女朋友吃芝士火鍋，到底有何選擇呢？ 大路連鎖餐廳，以意粉屋的食物最豐富，有西班牙風乾牛肉、美國燒牛肉、加拿大藍青口、蘇格蘭煙三文魚、意式肉丸等等。所用的芝士，味道濃郁，也夠風味...

韓國熱潮浪接浪，又多一款韓國熱門小食來到香港。 位於鰂魚涌小巷的韓國煎外賣店，專售韓國煎餅及杯裝小食，價錢合理，大受OL及學生歡迎。 老闆是韓國人桂先生， 他指韓國煎是韓國極具代表性的小食。大時大...

高登潮文話，「男人唔可以窮」。30歲出頭的Alex，座右銘卻是「男人唔可以懶」。本為採購經理的他，因想開創個人事業，毅然用盡積蓄，頂下荃灣區糖水老店鴻輝記。身為老闆，首要重任是做好招牌糖水生炒芝麻糊。...

吃火鍋，能將人類貪得無厭的心理，發揮到最極致。 這個近期熱門的火鍋界潮物：寶塔式火鍋，一鍋集齊蒸、煮、燒烤、火鍋等四項功能，打邊爐不再單調。 這鍋外形像層層疊，靈感來自北京涮羊肉爐，中間有煙囱，底層放...

蘇施黃說她讀中學的時候，經常去大會堂Maxim's Café嘆咖啡講是非。叫一杯凍檸檬茶，坐足一個下午，是她跟同學仔的美好回憶。 三十年來基本上不變的是餐牌上的食物，她說，有時候想懷舊一下，都會想起M...

我喜歡煮食，愛鑽研食譜，一有機會便會到街市或海味鋪找好食材。 今年6月開始的休漁期，長達3個月，少買游水魚，買蝦的次數亦多了。每次兩人共吃150克（4両）蝦肉，並用不同方法烹調。 早前在家宴客，買了的...

烏冬麵udon在香港很流行，無論貴價日本餐廳或是茶餐廳也吃得到。到超市走一圈，琳瑯滿目，不同國家也有生產。 當中以日本烏冬水準最高，以產地計有十多種，最為人熟悉的有稻庭烏冬。 稻庭烏冬只用小麥和鹽水製...

小時候在叔叔及嬸嬸家長大，他們曾在上海居住一段時間，所以嬸嬸也會煮上海小菜。 那時候，早餐常吃蝦子湯麵，嬸嬸會淥幾條青綠芥蘭和幾片牛肉，久不久會有一片上海燻魚。嬸嬸的燻魚是用鮫魚而非鯇魚，少骨，有魚味...