店名：小巴黎人麵包製作所 電話：02 2707-5857 地址：台北市大安區四維路170巷2號 (近科技大樓站、遠企) 營業時間：星期日至星期四am08:00 - pm21:30星期五 星期六am08...

☞台式麵包王的軟實力 他當過廚師 烘培當做菜 有麵包師傅，專門攻傳統的台式麵包，以傳統口味當做基礎，利用當廚師的料理功夫，變化出好多風味，出眾的甜鹹麵包，替自己開創出了一條，寬敞的賺錢之路。 ☞義式...

有麵包師傅，專門攻傳統的台式麵包，以傳統口味當做基礎，利用當廚師的料理功夫，變化出好多風味，出眾的甜鹹麵包，替自己開創出了一條，寬敞的賺錢之路。 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，...

最近幾年台灣吹起了歐式麵包風潮，但還是有顧客對軟Q有彈性的傳統台式麵包情有獨鍾，就有麵包師傅專攻傳統台式麵包，像是這位阿威師傅以傳統口味當基礎，利用以前當廚師的料理功夫，變化出許多風味出眾的甜鹹麵包，...