廚房內只有Johnny和大廚Sabar二人，Sabar是印尼人，在印尼長大，家窮，自小已幫媽媽煮飯，熟稔印尼傳統烹調。十六七歲來港，就在峇里餐廳廚房當小工，做醬、醃肉、串燒、洗切等，漸漸成為大廚，煮得...

再過不久就是農曆新年，準備年菜時，別忘了多支持在地優質農產品！ 我們台灣各地都有一極棒的農產品，歸功於農民朋友既有「職人」精神，又能不斷求新求變。像是在嘉義縣，#翁章梁 縣長介紹拜訪的 #耿赫智能農...

Ahmad的女兒Sarah今年剛升上小學，中文學不好，讓她在其他學科的成績亦不理想。為了讓女兒Sarah學好廣東話，Ahmad參加了非牟利組織「觸動」為少數族裔提供上門學中文服務，每個星期有一至兩日的...

對日語零認識又想體驗地道居酒屋文化？怕餐單沒有中英文，點菜點得一頭煙？沖繩的特色小菜又應該怎樣叫？學習旅遊用的簡單日語，嚐嚐與店員溝通的滋味，了解居酒屋點餐的小知識，或許更能體驗一趟好玩的沖繩之旅！ ...

打邊爐可說是香港人最愛菜式之一，可惜一場武漢肺炎，相信大家有排都唔敢去。不過打邊爐除了會傳染武肺之餘，原來就連用膠筷子都一樣暗藏殺機。化學博士K Kwong說一般街外用的膠餐具有兩款，一是快餐店白色或...

中國異見藝術家艾未未，早前在Instagram發佈了一張白底黑字的圖片，上面以英文寫上「武漢病毒就像意大利粉，中國人發明了它，但意大利人將把它散播到世界各地。」之言論，事後大批意大利網民對此表示不滿，...

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看完本集，覺得意猶未盡嗎？想聽小英總統與主持人鄭弘儀更多的深度對談嗎？敬請收看： 11/12(二) 晚上10點 54台 三立新聞頻道 《總統來我嘉》YouTube影片連結https://youtu.b...

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薯條我們經常都在吃，但你又知不知道是哪一個國家發明的呢？以薯條英文French Fries來推斷，照道理應該是法國人，不過事實上比利時人才是發明薯條的始祖。 ========= 全新副刊，推動知...