#準時每逢星期五更新 #訂閱讚好留言打emoji 當我們得知香菜先生會推出芫荽月餅，我們表示非常驚慌⋯ 所以絕不猶豫，希望開箱試試究竟芫荽月餅會是伏還是⋯？ ► 今集介紹的月餅...

評審分兩方面。首先是皮，最高5分。他認為做得有水準的流心奶黃月餅，餅皮表層的字體要清晰，底面要上色，邊位要垂直。「如果底火足夠，月餅便會呈金黃色，相反如太淺色，則代表爐溫不夠。如爐溫控制不好，側邊便會...

未試過一次過食咁多月餅... 望月: @lalune.hk 華爾登: @wahyeetang1984 無名氏: @momingsihk 住家飯home food: @homefood.hk Orig...

奶黃月餅是近年中秋節最耀眼的主角，各間知名餅家、酒店都以此為主打。雖然近年出現流心、咖啡、榴槤、椰絲、松子蜂蜜、抹茶等各種口味，但主角始終是甜香軟滑中帶點鹹蛋香味的原味奶黃月餅。要做出美味月餅，外皮要...

美心流心奶黃月餅今年再掀炒風，早前的兩輪開售，多間分店外都大排長龍，月餅券迅即沽清，讓不少市民撲空。其實，今年有不少生力軍加入流心月餅市場，分別有榮華，許留山和望月。去年果籽都曾盲試數款流心月餅，美心...

香港有不少本土小店都有出奶皇月餅 少咗廣告費，成本去返材料人工 真正真材實料！ 祝大家中秋節快樂 月餅少食多滋味 多吃長肚皮～ 片尾仲有最佳奶皇月餅食法～ ======================...

奶皇月餅始創人是誰？多年來有不同說法，有人說是半島月餅大使葉永華，又有人說是前半島酒店嘉麟樓點心部策劃葉潤發。前幾年「望月」以20萬請葉潤發師傅做顧問，他今年與人合伙投資約200萬另創自家品牌「月高陞...

想食奶黃月餅唔洗排隊買嘅！:P 自己整仲好味呀，哈哈～ 祝大家中秋節快樂＾＾ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ＊更多食譜： https://www.youtube.com/Amylac...