女兒喜歡吃意大利菜及日本菜，對中菜興趣不大，除了上海菜。她未搬到新加坡前有七年多在香港工作，很少回家吃飯，偶然有機會一起吃飯，我和大師公會遷就她去吃她喜歡的菜。但久不久吃一次意大利菜還可，常吃便不太合...

先聲明OH! 這很重要 影片裡用的是雲南花椒&九鬼白胡麻油 這兩個材料決定了87% 香味 用超市香料效果真的差很遠（測試過） 目前這樣的組合我個人很尬意 香味很直接，很純粹 不急不躁，很溫和很舒服 辣...