舊時香港，店舖會請廚師煮伙食，工廠會請包伙食公司送餐，員工的伙食福利，就是「福食」。 六十年老店麥文記，店面細細已有30名員工打點，第二代掌舵人麥心睿維持阿媽教落的傳統，堅持另請煮飯姐姐為員工準備午餐...

鏞記由甘穗煇在1942年創辦，多年來經歷爭產分家、險被清盤的風風雨雨，但每年的年初二，仍保留與夥計同枱吃開年飯的傳統。不過，這個開年飯和傳統酒家有別，是在年初二凌晨12時，開飯前，員工要先去廚房內的地...

疫情反反覆覆，禁晚市堂食令一再延長，相信大家也多了留在家煮食以減低感染風險；但煮多了，變相經常面對不知道煮甚麼的煩惱。有些App或者可以給大家一點靈感，甚至幫助大家規劃每周餐單，其中「Cookpad」...

書單｜ 1. 營養師的減醣生活提案 https://www.books.com.tw/products/0010821239 2. 一日三餐減醣料理 https://www.books.com.tw/...

金粉灑落碧水之上，漁艇早已飄蕩至海中心，與點點燦光相融。岸邊是一條長廊，看了看錶，十時正，難怪晨運客已不見。這裏是鴨脷洲，從前不曉她，以為她是個如長洲般的偏遠小島，然而，她其實是港島南區的一個彈丸之地...