足本食譜： https://bit.ly/3pAid6V 想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來名人坊粵菜主廚鄭錦富師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自鄭錦富師傅的菜單，有豬?燉螺頭、臘味...

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想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來退休四川菜大廚陳啟德師傅，為我們示範富四川風味的《三餸一湯》食譜。來自陳啟德師傅的菜單，有老鹽菜肉餅湯、鐵鑄鍋生燜雞、乾燒小黃魚及油潑鋪蓋牛肉，讓大家嚐...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》找來潮州菜大廚蘇青師傅，為我們示範潮州版《三餸一湯》食譜。來自蘇青師傅的菜單，有潮式鹹菜胡椒豬肚湯、凍馬友飯、潮州五味雞、豆醬炒春菜，讓大家嚐到潮式家庭風味菜。...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來紅磡韓兄弟的主廚兼老闆Andy與Calvin，為我們示範韓國版《三餸一湯》食譜。來自韓兄弟的菜單，有五花腩紫菜壽司、韓國年糕湯、韓式牛肉生菜包及韓式芝士泡...

｜神秘美食｜元朗茶記$51圍村菜 南乳醃24小時再煎香 客人：難以形容的家鄉味道 「那種家鄉味道，難以形容，我在別處，沒有嚐過這種味道。」客人盧小姐表示自己非常喜吃這道菜，雖然她曾在圍村朋友家吃過，但...

老闆梁恩以自己的名字命名茶餐廳，客人和夥計都稱呼他「阿公」，他憶述：「以前，未轉型做餐廳，已經有賣飯，款式好少，因為我同熟客關係都好好，就由得佢哋自己放餸菜，餸菜多自然顏色豐富，最後變咗七彩飯。後尾，...

台北料理教室自己珍珠自己搓 2個鐘學煮珍奶鹵肉飯蚵仔煎（#籽想旅行－果籽 Apple Daily） 想起台灣就會想起各式各樣的美食，不少吃貨甚至趁周末飛到台灣就為了逛夜市「掃街」，到老店品嚐古早味。...

1. 船夫唔會唱歌劇？ 幾個世紀前威尼斯首次興起歌劇，看歌劇成為船夫最愛的娛樂，船夫學了兩嘴便會在划船時唱兩句，但不是貢多拉的傳統。今天很多船夫也不會唱歌，要聽的話，盛惠加多700港元至900港元，邀...