與女兒吃上海菜時，常常點乾煸四季豆這道川菜，是她很喜歡的菜式。川菜有超過30種烹調方式，乾煸是其中之一，是以較短時間加熱成菜，使水分因受熱外滲而揮發，然後加調味料和輔料繼續煸炒至原料乾香滋潤。 這幾...

蘆筍是我很喜歡用的一種綠色蔬菜，準備工夫少。簡簡單單的清炒蘆筍已很好吃，跟以下食譜來炒，失敗率很低。蘆筍在街市也買到，但很多時較幼嫩，不夠粗壯的蘆筍好吃。如在街市買不到，便要到高級超市如city’su...

香港製衣業，曾經在八十年代的香港有過一段燦爛的時光，當年還是「一二三四五六七，多勞多得」的年代，製衣廠東一間西一間，開得成行成市。也許你與我的母親也曾經是一名車衣女工，對傳統裁縫技術十分熟練。九十年代...

炎天暑月，天水圍宛如一座密樓圍城，滴風不漏。 高樓下，一路之隔，有一處奇怪空曠地。內有一家小醬油廠，和一排排深啡色的瓦缸。 醬油廠和瓦缸是一個中年男人的命根。 男人叫黃國輝，九龍醬園第三代掌舵人。他一...

小時飲廿四味，苦到打冷顫，嘉應子得先剝去包裝候命送茶；但今天再遇，怎麼稀淡不苦，甚至有點甘？ 「同一碗廿四味，有客人說以前飲苦些，現在沒那麼苦。我就覺得可能是你的人生歷練多了。」春回堂老闆林偉正說。...

人在巴黎期間所拍攝的資料量過多、檔案也偏大，不巧又遇上住所網路頻寬極為龜速，於是放棄了前一天拍、隔天隨即發佈的Vlog計畫，決定回到加拿大後再完成這些剪輯與發佈。 共同行程第四天，我們決定去看『城市...

2018第二屆【參與式預算．新店500萬】 (02案) 新和國小．幼兒園整體環境彩繪及美化方案 提案內容： 　　新和國小附設幼兒園共7班，涵括2~6歲學童，美好的童年回憶將是他們一生的財富。校園環境具...

最強畢業歌 終極大串燒 2012-2016 Mashup 【訂閱+鈴鐺】我的Youtube 頻道►►https://goo.gl/kon1U0 ---------------------------...

170131東森 花759萬買2戶違規住宅 怒告詐欺建商全賠 影片網址→https://youtu.be/shyKSxckgV8 記者白汶平：「兩排大樓的外觀相似，而且中間還有個中庭，看起來就像一般...