我愛大蒜 我愛大蒜 在 《食譜。作法》玉米肉餅 的影片資訊 FB: 宜手作 IG: @yifang818 在做絞肉料理的時候,像漢堡排,我很喜歡用鹽麴來代替鹽巴和胡椒粉,鹽麴能增加肉的彈性和黏度,很容易捏成型,煎的時候也比較不會散開。 大蒜可以不用... 2017-11-14 09:14:30 有 10 人說讚