今天要來做很多粉絲朋友敲碗的便當料理，順便開箱我近期購買的三菱電機冰箱，這一次使用的就是買三菱電機冰箱送的真感情便當盒，來挑戰有日本職人精神的便當料理。這陣子使用下來，覺得在廚房放一台好冰箱，真的可以...

鯖魚料理方式抄多變 如何使鯖魚無腥味? 讓大叔告訴你~~~~ 千萬不要錯過 🥬食材 🔸鯖魚 2尾 🔸雞腿肉 2片 🔸蔥花 適量 🔸薑末 10g 🔸辣椒 1條 🔸雞蛋豆腐 1盒 🧂調味料 🔹水150...

浴室牆上的黑點；換季棉被的潮濕氣味；冰箱裡的綠毛蛋糕...黴菌又來了！季節交替，快要進入梅雨季節，台灣溫暖潮濕的氣候，最受黴菌喜愛，除了惱人外，更多的是對身體的危害，你知道食物發霉不是只要切掉就好嗎？...

煮了一桌的家常菜，吃不完的時候怎麼辦？ 有人習慣把剩菜冰起來下一餐吃， 但很多人擔心隔夜菜產生「亞硝酸」有致癌風險， 節約惜食和照顧健康，如何一舉兩得？ 【第一招：煮好就分裝】 如果已經預計隔天要...

煮了一桌的家常菜，吃不完的時候怎麼辦？ 有人習慣把剩菜冰起來下一餐吃， 但很多人擔心隔夜菜產生「亞硝酸」有致癌風險， 節約惜食和照顧健康，如何一舉兩得？ 林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈， 介紹自...

【飲食籽：識飲惜食】 「係啊，我以前做過保鑣。」正在專心烹調美食的私房菜行政總廚梁浚銘（Leo）回應記者的疑問。雖然現年三十七歲的 Leo現已為私房菜行政總廚，但原來他曾經做過保鑣，更保護過不少明星。...