對於熱愛巧克力風味甜點的朋友，應該很難抗拒的了這份「濃情黑巧克力長條蛋糕」的風味與質地的誘惑。自己在嘗試或研發巧克力甜點食譜時，總喜歡在單純的可可粉添加之外，試著多運用黑巧克力豆與烈酒的添加來轉換巧克...

這個「巧克力核桃義大利脆餅」沒有添加任何的油脂，但卻非常酥脆又香濃，第一次品嘗就愛不釋手，所以連做了好幾次。 這個脆餅比一般傳統的義大利脆餅做法多了打發全蛋的程序，因此更酥。 早餐來條巧克力核桃脆餅，...

勇於突破現狀，說很容易，但做起來需要勇氣，一位深耕體育圈三十 五年，從棒協秘書長退休的林將，因為厭煩了處理人和錢的事務，毅 然決然在55歲結束台北的一切，回到花蓮做起手工貝果，他的口味從 抹茶紅...