在家也能做道地印度香料咖哩雞►https://smarturl.it/85ujjd Harold Villarosa和我們一樣，都是吃左宗棠雞長大的。 節目組向 Harold 提出挑戰，讓他製作自己的...

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【左宗棠雞】外國人都瘋狂的中式佳餚！簡單做吃到嘴角上揚！ 大家好我是簡單哥!! 今天簡單哥要教大家一道在國外很受歡迎的菜， 尤其在美國的中國餐館， 大家都喜歡點的一道菜， 叫做【左宗棠雞】 說到這道...

鹹酥雞 外酥肉嫩的小撇步 一定要收藏的台灣夜市美食 材料:雞胸肉500公克 ,地瓜粉150公克,九層塔少許 醃料:醬油2大匙 ,米酒2大匙 , 糖1大匙, 小蘇打粉1/4茶匙,五香粉1/2茶匙...

農曆春節，南門市場，迎接搬新家後的第一個新年，人擠人，人氣不輸以往。過年必吃零嘴肉乾，還有年菜用的臘肉、臘腸都是熱賣品。 剛搬到杭州南路的南門中繼市場，以南北貨、火腿、臘肉和道地外省味美食聞名，為迎接...

古早味碗糕 詳細作法 初學者 也能輕鬆上手 不用出門 在家就可以享用QQ的碗糕 大同電鍋也可以蒸喔! 大家好! 我是柚子媽媽 我是台灣小吃控, 舉凡 碗糕,肉圓,蚵仔煎都超愛吃 ! ^...

「這裏的阿姨很可愛！」「愛死台灣菜！」「台灣味道」「重新認識台灣菜！」這些字句，全是人們對於這店的留言。大廚陳師傅說：「白板上的字迹都是客人本身對我們這間店的評價，自己寫上去這樣子。」小店位於鰂魚涌一...

號稱是中國八大菜系之一的湘菜， 讓它發揚光大的是一位台灣名廚， 高齡九十多歲人稱湘菜食神的彭長貴， 像是左宗棠雞、蜜汁火腿都是他發明， 就連蔣經國也特別愛他的手藝。 ■台灣1001個故事　說不完的故...