這集跟大家分享四間我在韓國吃過的豬腳店。 第一間是位於首爾弘大站的豬腳小姐，這間是旅客人氣店，每當吃飯時間都會大排長龍，豬腳主要有兩種口味，原味和蒜味。豬腳厚度切得剛好，肥瘦適中，肉質都幾香嫩，豬皮...

天氣轉涼，是時候吃臘味煲仔飯，很多人都會想起去油麻地佐敦一帶的街邊小店，不過在佐敦文匯街，便有一間兩層高餐廳，同樣賣煲仔飯，卻是截然不同的風味。 踏入餐廳，會發現裝修像女生們吃下午茶的西式茶館，構思...

紫米（Black rice，Purple rice ），又稱為紫糯米、黑糯米，保留了完整的米糠，是糯米中的糙米。紫米的種皮有一薄層紫色物質，碾出的米粒細長呈紫色。紫米是較珍貴的水稻品種，顆粒均勻，顏色...