✅比薩麵團：高筋麵粉250克、糖5克、鹽3克、乾酵母粉3g、水150克 ✅比薩紅醬做法請看萬用廚師機介紹文的直播列表中有教學分享哦 ⭕️檸檬蝦球紅醬羅勒比薩2021/04/11 FB直播 ⬇️ 比薩...

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#法租界的黃金雞湯 #敬告請我吃飯卻苦苦等不到食評的朋友 朋友私訊偷問：是否不喜歡法租界，所以吃完了很久很久都沒有寫食評做推薦。 冤枉啊！法租界在廣播中已經介紹過了，連黃金雞湯可以單賣，甚至自備空鍋...

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來自外太空的神秘禮物 被稱為「天鐵」的鐵隕石—天鐵原石！ 隕石，就是從地球外進入大氣層的小天體,大部分原來都是小行星。但是,也有很少是來自月球和火星的隕石。 小天體之間相互碰撞...

經過多次試驗與研究終於做出高品質的天婦羅 天ぷら Tempura 材料： 鮮花竹蝦,元貝 (海鮮類) 茄子,甜薯,南瓜,菇類 (蔬菜類) (脆漿) 雞蛋 1隻 冰水 200cc 燒酎 100cc ...

[簡易食譜］ ⭐️蔥油豉油皇煎豬扒⭐️ 新鮮豬太貴啦...貴到飛起?依家多數用急凍進口豬，有保證仲分分鐘平過新鮮豬....加拿大保濕豬扒肉質比較軟有肉好食?? 薄切可以煎或厚切做慢煮都無問題?? 另...

近期香港掀起了一陣自助牛扒風潮，最便宜不用一百元，就有一份鐵板牛扒，食法亦新穎──牛扒上桌前略略烤過表面，放上烤板奉客，由客人自己動手烤至心水的生熟程度，消費便宜，食法又互動，自然成為打卡熱點，坊間陸...

茄子（Egg plant）又名落蘇，各地叫法不一樣，福建人稱為紅菜，江浙地區稱為六蔬，客家人稱為吊菜，廣東人則稱為茄瓜或矮瓜，是茄科茄屬一年生草本植物。茄子起源於亞洲東南熱帶地區，古印度為最早馴化地，...

研發雞油菌燴冬瓜脯是2011年夏天，新鮮雞油菌適宜用來急炒，趁着仍有菇菌香氣時便要上碟。當時選擇了冬瓜，但冬瓜水分多，味道非常淡，需要濃味的食材為冬瓜添味。當時用了新鮮本地雞半隻去皮、瘦肉150克、雲...