海景軒行政總廚梁輝雄師傅指，認為冬天正值蘿蔔當造，所以普遍的蘿蔔都甚清甜。今次以味道、質感和性價比三項標準來評分。味道方面，最重要就是臘味的選料和應用，需將它炒香後混合粉漿一同去蒸，才能讓蘿蔔糕帶臘味...

00:00 開始 00:01 多款已經煮好嘅菜式食譜 00:33 全港至平 00:45 整熱即食的雞汁花膠炆冬菇 01:21 Cash整蠱作怪 01:36 香港新網購”拾平Shoping” $99專區...

｜滴雞精—宜揀用走地雞煉製 膠質重營養較高 大陸製平價滴雞精加香精赤蘚糖醇或致腹瀉 滴雞精屬補虛食療，能補充營養，台灣走地雞沒有打激素沒有用藥，平價大陸滴雞精則加入赤蘚糖醇，攝取過量或會腹瀉。 近年很...

這一集, 我請了中學的Model同學 回憶一下校園生活, 煮煮飯, 懷疑一下人生 挑戰一下新菜色, 之後再返公司煮... 有Feel ge就Follow埋佢個Channel 啦 ———————————...

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⭐️如意展翅 (藜麥糯米釀雞翼)⭐️ 近年流行superfood，最簡單系煮白飯會加D藜麥入去，藜麥含有所有9種人體無法製造的必需氨基酸，植物食品中較為少有，營養價值高? 新年製作一啲大人細路都啱食...

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都市人生活急趕，煮飯為求快捷方便，都是以雞粉、雞汁代替雞湯提鮮。太子有間小餐館專門賣雞，只賣幾款菜式，招牌菜是砂鍋雞湯翅，湯底用上三十多個雞殼和多種配料，熬足12個小時，濃郁雞味，飲得出誠意。此外另有...

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