瑞士汁雞翅 用料：雞翅4根，生抽200克，老抽50克，冰糖50克，香葉4片，桂皮10克，八角10克，草果1個，蒜頭20克，小洋蔥1個，蔥白香菜各一小把 註意事項： 雞翅膀建議用新鮮的口感更好，根據雞翅...

和味豬肚 用料：豬肚一個，生抽15克，蠔油10克，柱侯醬15克，鹽1克，白糖3克，食用油15克，洋蔥一個，紅蔥頭10克，沙姜10克，生姜10克，香菜頭3顆。清洗用的鹽，澱粉適量 我是潮汕人，客家媳婦，...

香辣翅尖 用料：雞翅尖2斤，指天椒6顆，檸檬一個，一品鮮醬油100克，白醋50克，蠔油30克，辣椒油30克，花椒油20克，鮮辣露15克，蜂蜜30克，芝麻油（香油）10克，鹽5克，姜片、蔥結、白酒、香菜...

訂閱我們+打開鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜：https://bit.ly/3boGkAN 食材： 中筋麵粉40Og、雞蛋3顆、蒜頭1Og、乾香菇5朵、油蔥酥5g、豬絞肉15...

客家腌牛肉 用料：牛肉250克，青瓜壹根，香菜、炸花生米適量，生抽40克，辣椒油40克，芝麻油10克，鹽5克，白糖10克，胡椒粉3克，澱粉5克， 我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態...

材料： 150g 在來米粉/Rice flour/上新粉 適量 鹽/Salt/塩 少許 白胡椒/White pepper/白こしょう 160g 水/Water/水 湯料： 15g 食用油/Co...

#涼拌香菜#涼拌菜#香菜 用料：香菜400克，辣椒面10克，蒜蓉20克，生抽25克，陳醋25克，白醋10克，鹽3克，白糖8克，芝麻油5克，食用油30克，熟芝麻適量...

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#卤水#潮汕美食#卤味 卤鸭胗 用料：鸭胗2斤，五花肉500克，生抽100克，老抽20克，盐5克，冰糖15克，黄豆酱40克，料酒30克，南姜或生姜30克，香菜头适量 卤料包：桂皮5克，八角2颗，香叶2...

#辣椒酱#潮汕美食#蒜蓉辣椒酱 潮式辣椒酱 用料：指天椒600克，蒜头600克，油700克，洋葱一个，香菜一大把 注意事项： 1、蒜头剁碎后需要过一下水沥干再炸，才不会有很多泡泡，也容易炸香 2、炸洋...