👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇 團購價$2,980-贈品304不銹鋼專用蒸盤x1(市價$799)=相當於主機僅要$2181元！！！ 🌟團購時間：7/14 (三) 00:00AM 至 7/2...

油封鴨這道菜早就已經想做已久，但因為總是覺得準備得不夠周全所以沒有行動...直到我參加料理之王認識了同期參賽者呂政緯之後，才決定向他拜師學習一下業界流行的油封鴨到底是如何製作？這次真的相當開心能夠請到...

#老饕廚房 #舒肥雞胸肉 #低脂高蛋白 身邊熱愛吃 #雞胸肉🐔 的人越來越多，不過吃久了我相信不論誰都會面臨吃膩的困擾吧🙄。這次跟 @老饕廚房 合作的影片我自己很喜歡，因為用了漂亮美味的義大利小麵包...

#油封料理 #油封鴨 法國菜裡時常會聽到「油封料理」。簡單點理解，可以把油封分為「低溫泡油烹調」＋「長時間靜置保存」，用兩種手法替蛋白質創造極微軟嫩、同時鮮美無比的風味。但如今許多餐廳為了講究快速、簡...

乾杯小菜主頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜副頻道 https://pse.is/KSZ97 乾杯小菜FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜IG專頁 h...

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#用電鍋就能舒肥 #低溫真空烹調 這樣的烹調手法於法國已有四十數年的歷史，這樣的烹調方式亦稱為 #舒肥（#Sousvide）。 舒肥烹調能讓食材帶出最原始的口感，長時間低溫烹調能讓食材保有本身的營...

這是你們點播的，要乖乖看完喔！ 說真的，這是我人生中做過最好吃的牛排。 當然啦，牛排本身的肉質加分很多很多。哈哈哈哈哈 【推薦廚具】 Stasher 矽膠保鮮密封袋 → http://bit.ly/...

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