咸肉糉 在 長洲老字號黎恩記 忠於傳統五月糉 的影片資訊
坊間「糉」類層出不窮,而長洲黎恩記鹹肉糉,則默默忠於傳統,一條水草、四片糉葉、一粒鹹蛋黃、一大塊五香腩肉、數両糯米與去衣綠豆,不多也不少,絕無花巧,一脈相承 82 年前祖母創業之初心,這亦是第三代傳人...
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坊間「糉」類層出不窮,而長洲黎恩記鹹肉糉,則默默忠於傳統,一條水草、四片糉葉、一粒鹹蛋黃、一大塊五香腩肉、數両糯米與去衣綠豆,不多也不少,絕無花巧,一脈相承 82 年前祖母創業之初心,這亦是第三代傳人...
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