川菜最大的特點是「調味」的技術， 就算再普通不過的食材，都能因此昇華為極品美味😋， 而重慶小麵就是其中一種。 一碗小麵，光是調味(俗稱打佐料)， 就需要十幾到二十幾種的不同配比的調料， 加入的順序更不...

#朱古力曲奇餅 回憶在香港 Mrs.Field 的曲奇，在首爾也翻做試試看，效果卻出奇地好吃呢。 材料（六個份）： 曲奇餅材料 無鹽牛油60克 白糖22克 黑糖22克 · 雞蛋半隻 雲呢拿精...

嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要來作香濃滑順的手工花生醬，再用這花生醬來做一份很經典的台式花生厚片吐司。 (Taiwanese Style Creamy, Smooth ...

放鬆其實對於身體健康以及體態都是非常重要的一個環節， 當我們某處肌肉特別緊繃被拉的很短的時候， 就會產生肌肉不平衡的狀況， 對於關節以及身體的運作都會有負面的影響。 今天這支影片要幫大家介紹如何用＠M...

車仔麵是經典的港式麵食，除了老字號之外，近來更來了不少生力軍。有水準的車仔麵，必須具備三大條件：(一) 湯底味道香甜，不可搶味；(二) 車仔餸有水準，以四款最受歡迎的餸為例，豬皮軟硬適中、豬腸煙韌有油...

中式糖水如芝麻糊、合桃露、豆腐花等，向來受香港人歡迎，近年更有不少新糖水店出現，以傳統材料，賣懷舊糖水。挑選5間19年必吃的中式糖水鋪，也許地點不太方便，卻能嘗到老派好滋味。 何賢記甜品世家 地址：...

想要女神身材而不是大肌肌？ 想要翹臀而不想腿粗？ 訓練菜單很重要！ _______________________ 想要完整菜單? 點進👇🏼 bit.ly/2NU0kzU 輸入妳的電子郵件 就會發給...

傳統臘月初八是臘八節，人們會吃臘八粥。臘八粥又叫八寶粥，乃用豆子或果仁加米同熬煮而成的濃稠粥品。臘八粥所用的豆類不盡相同，可按自己喜好，只要加起來八種便可以，有暖胃養生的好處。面色紅潤的尹達剛師傅，於...

【蛋糕系列】 【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8 IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg 【寵物蛋糕】 ...

大家常吃芝麻，例如芝麻糊和糖不甩，他們分別加了黑芝麻和白芝麻。大家又知不知道，其實黑芝麻和白芝麻除了顏色外，還有很大的分別。雖然黑白芝麻都有好處，好吃之外，還有很豐富的營養價值。但是黑芝麻藥食兩用也可...