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哈，我們農夫真的幾乎全年無休， 跨年或是過年啊，既便是寒流來都還在農忙的工作。 新的一年那先跟大家分享個小故事 就是前幾天我們去台南跟高雄辦事情，在家裡準備出發前.... 我媽媽跑來我家硬塞了一萬元...

這集端午美食特集我們來到台南,大吃由台南老公推薦的台南特色 3 家肉粽 ！第一間就來到清朝年間開的老店，看到這種祖傳好幾代有故事的老店都不禁覺得感動 不過如果想要吃台南美食，一定要特別注意他們的營業...

台南美食-148年的百年老店「再發號」巨無霸八寶肉粽：創立於1872年#台灣代表性百年小吃#南部粽推薦#台南美食 台南｜中西區  再發號肉粽 (八寶肉粽 專賣) 電話：06-2223577 地址：台...

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鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。...

很多人想要自己做北部粽,但是想要把粽子綁好,可是一個吃力不討好的事,阿媽現在教你怎麼綁好粽子! 👉北部粽做法影片 https://youtu.be/GlQ6eZHjs8o 👉詳細文字食譜 http:...

南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。南部粽與中國大陸粽子相同，北部粽吸收臺灣漢人移民與原住民習俗，改良做法發展而出。原則上北部粽才是真正在臺灣發展出來的...

肉粽起源于福建泉州，亞洲華人的特色傳統美食，作為端午節節日食俗。其選料講究，配料多樣，製作精細，歷史悠久，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有的風味，享譽海內外。南部粽和北部粽除了材料差異外,比較...

很多人想要自己做粽子,但是想要把粽子綁好,可是一個吃力不討好的事,阿媽現在教你怎麼綁好粽子! 👉南部粽做法影片 https://youtu.be/o0IWG5ptS6Q 👉詳細文字食譜 http:/...